תפריט פסח ליל הסדר
תפריט המשלוחים של ליל הסדר מגיע אליכם עד הבית בסגנון חמם הגש. ניתן לבחור מהתפריט מ 4 קטגוריות לכל סועד – מנות פתיחה, סלטים, מנות עיקריות עם תוספות, וקינוחים במחיר קבוע של 250 ש"ח לאדם (מינימום הזמנה 10 ארוחות)
מנות פתיחה
פטה כבד עם ערמונים וקוניאק
קראסט סינטה עם קרם חצילים שרופים
לבבות ארטישוק ממולאים בבשר ברוטב לימוני
תבשיל פילה מוסר ים עם כוסברה פלפלים ופפריקה ספרדית מעושנת
פסטאליס תפו"א ובשר עגל
מרק עוף עם וירקות עם קופתאות מצה (קניידלך)
כדורי מנגולד ממולאים בעוף ואורז
סלטים
סלט שורשים וסלרי ברוטב הדרים
סלט קינואה עם רימונים שקדים קלויים ועשבי תיבול
סלט מלפפונים יפני עם נבטים כרוב ג'ינג'ר וסויה
סלט שעועית צבעונית עם חמוציות ועשבי תיבול
סלט חצילי בלאדי שרופים עם עגניות שרי צלויות ובזיליקום
סלט ארטישוק וסלרי עם פפריקה מעושנת ולימון כבוש
מנות עיקריות
עוף צלוי בציפוי פטריות כמהין
מדליוני צלי כתף ברוטב יין וערמונים
צלי אסאדו בלמון גראס ועשבי תיבול
תבשיל איטי של אוסובוקו שוק טלה עם נענע ולימון פרסי
קונפי שוק אווז ביין פורט ותבלינים ארומטיים
סלמון אטלנטי ברוזמרין שום וגרידת לימון
תבשיל לחי עגל בציר למון גרס וארטישוק ירושלמי
קישואים מקסיקנים ממולאים בבשר עגל ועשבי תיבול
תוספות
תפו"א צלויים ברוזמרין ושום
אורז לבן עם רימונים עם טנזיה פירות יבשים
בטטה צלויה בטימין שום וסילאן
פירה תפו"א עם בצל מטוגן
קינוחים
טפיוקה קוקוס ואננס מקורמל
פאי אגוזי פקאן ומייפל כשר לפסח
עוגת שוקולד קרמית עם דקואז פיסטוקים
טראפלס שוקולד וקרם קוקוס
מקרונים פריכים בסגנון צרפתי
עוגיות קראנצ' שקדים
אגסים מבושלים ביין ואניס