תפריט ראש השנה

פטה כבד עם ערמונים וקוניאק

קראסט סינטה עם קרם חצילים שרופים

לבבות ארטישוק ממולאים בבשר ברוטב לימוני

תבשיל פילה מוסר ים עם כוסברה פלפלים ופפריקה ספרדית מעושנת

פסטאליס תפו"א ובשר עגל

מרק עוף עם רימונים וסלרי

כדורי מנגולד ממולאים בעוף ואורז

סלט שורשים וסלרי ברוטב הדרים

סלט קינואה עם רימונים שקדים קלויים ועשבי תיבול

סלט מלפפונים יפני עם נבטים כרוב ג'ינג'ר וסויה

סלט שעועית צבעונית עם חמוציות ועשבי תיבול

סלט חצילי בלאדי שרופים עם סלסת עגבניות ובזיליקום

סלט ארטישוק וסלרי עם פפריקה מעושנת ולימון כבוש

עוף צלוי בציפוי פטריות כמהין 

מדליוני צלי כתף ברוטב יין וערמונים

צלי אסאדו בלמון גראס ועשבי תיבול

תבשיל איטי של אוסובוקו שוק טלה עם נענע ולימון פרסי

קונפי שוק אווז ביין פורט ותבלינים ארומטיים

סלמון אטלנטי במעטפת תרד ובצק עלים פריך

פילה בקר עטוף בדוקסל פטריות ובצק פילאס

קישואים מקסיקנים ממולאים בבשר עגל ועשבי תיבול

תפו"א צלויים ברוזמרין ושום

אורז לבן עם רימונים ופירות יבשים

ירקות אפויים בדבש וקינמון

פירה תפו"א עם בצל מטוגן

פרוסות טרין פירות קיץ בג'ל תפוחים רען

כוסיות קרם מסקרפונה ופירות טריים

עוגת שוקולד קרמית עם דקואז פיסטוקים

פלטת פירות מעוצבת

עוגת דבש סילאן

פחזניות סנט אונורה

פאי אגוזי פקאן ומייפל

מים מינרליים

סן פלגרינו

קוקה קולה/דיאט

מיץ תפוזים טבעי

נסטי אפרסק

מיץ תפוחים טבעי

ספראיט/דיאט

ג'אמפ ענבים

שוופס בטעמים