חייגו עכשיו: 050-786-7711

אודות השף

אודות השף מאור נתן

 

מאור נתן-מסטר שף מטעם האוניברסיטה העברית – הפקולטה לחקלאות ברחובות, מאור החל את דרכו הקולינארית כשהיה בין 16 כאשר עבד כעוזר טבח במסעדת פרימוורה האיטלקית במלון ליאונרדו (פלאז'ה בעבר) ירושלים.

 

עבד תחת ניצוחו של השף שלום קדוש (שף המלון), למד כלים בסיסיים במטבח אך בשל מגבלות הכשרות שהיו במלון המשיך להתלמד מספר שנים במסעדות שף מובילות בעיר.

 

לאחר 5 שנות ניסיון בירושלים, העתיק מאור את מגוריו לתל אביב, שם התמחה אצל השף ירון שליו ממסעדת טוטו.

 

לאחר מכן עבר למסעדת כתית של השף מאיר אדוני. מבחינתו הוא אומר, "מסעדת כתית היא המסעדה הטובה ביותר בארץ, אני מרגיש שמיציתי את טיב מסעדות היוקרה בישראל, הגיע הזמן לחו"ל".

 

הגיע לפגישה עם השף הראשון שלו (שף שלום קדוש) ושיטח בפניו התלבטויות לגבי התמחויות נוספות במסעדות יוקרה בחו"ל. לאחר דין ודברים, בגיל 22, הכין מאור תיק ועלה למטוס היישר להתמחות במסעדת היוקרה "דניאל" של השף "דניאל בולו" . מאור התמחה אצל השף דניאל במשך שנתיים ואף שימש כשף מחלקת "שרקוטרי".

 

לאחר מכן, שימש כסו שף במסעדה צרפתית אמריקאית one if by land במנהטן, המדורגת בכוכב משליין אחד.

 

ב 2011 חזר מאור לישראל, שימש כשף הראשי של קייטרינג בופלו למשך שנה ולאחר מכן החל לפתח שירותי הסעדה מגוונים משירותי שף פרטי, ייעוץ קולינארי, קייטרינג ואירוח. קורות חיים של שף מאור נתן 

 

לבירורים ופרטים נוספים אודות שף מאור נתן: 

צלצלו עכשיו למאור נתן 050-786-7711 או צרו קשר בטופס הבא ונחזור אליכם עם פרטים והצעות.

קידום אתרים אורגני בניית אתרים
Call
Mail

למידע נוסף השאירו פרטים:

שם*:

נייד*:

דוא”ל*:

נושא:

הודעה: